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主食是我们日常膳食中不可或缺的一部分，谷物为主的膳食模式，不只可以提供充足的能量，还能够减少动物性食物和脂肪的摄入，降低心血管疾病和糖尿病的发病风险。

现在流行吃生串、刺身、活八爪鱼、蔬菜等，生吃食物有一定的历史，原味可以最大限度的保留食物的营养素，但也增加了消化吸收和食品卫生等方面的问题，不加分析地“食必生食”会给健康带来很大隐患。

经常在食物营养科普文章，或电视美食节目中提到食物营养时，会用“主要来源“、“良好来源或”含量丰富”。看似相同的语气，其实在表述中有严格的要求。

食物过敏虽然只发在少数人身上，但它对这类特定人群可能造成较大的危害。食物过敏通常累及到呼吸道，皮肤和消化道。

常言道“秋季进补，冬令打虎”，秋季是收获的季节，可选择的食物种类非常丰富，同时秋季气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。人体也会出现这样那样的不适，自古至今非常注意秋季饮食调理。

每个妈妈都想给孩子最好的食物和零食，实际和理想总有距离，学会一些营养知识，买东西时到正规商场，睁大眼睛看清食品标签，最大限度的选购优质食品。