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含钾丰富的食物,有助缓解夏日倦怠和乏力

含钾丰富的食物,有助缓解夏日倦怠和乏力。

食物杂侃——小麦的前世今生

在世界范围内,对谷物的人工培育早在数千年前就已开始,小麦是世界上种植面积最大多也是最重要的谷物。小麦原产地是在西亚,内地发现最早在三千多年,也就是商中期和晚期左右,但小麦普及还是汉代以后事情了。小麦是人们食用最多的食物。

麻辣香锅如何选菜?

大寒正值三九刚过,四九之初,“三九四九冰上走”大寒前后是一年中最冷的季节。天气寒冷人们往往对辛辣食物有兴趣,麻辣香锅等香锅类就是冬天人们喜欢吃的食物。香锅好吃,搭配蔬菜很重要,不仅可以改善口味,营养也有很大提升。

如何选择蚝油

一瓶好的蚝油会呈半流质状,稠度适中,无渣粒杂质,久贮无分层或淀粉析出沉淀,色泽鲜艳,呈红褐色至棕褐色,具特有蚝香,味道鲜美,醇厚甜和,无焦、苦、涩和腐败发酵等异味。

幼儿补充营养补充剂谁说了算?

1岁到3岁的幼儿,是孩子由婴儿食品逐步过渡到普通食物的关键时期,这个时期的幼儿各器官系统发育尚不完全,对食物的消化、吸收能力有限,同时又是饮食习惯形成的重要时期,幼儿要不要额外补充营养素补充剂?

换着花样吃水果

传统上我们习惯生吃水果,这样既可以保留丰富的营养素,又不会改变其口感,实在不好接受。这时可以选择煮水果,蒸水果甚至考水果,吃的方法可以改变,生吃熟吃都可以。

“不时不食”您做得到吗?

“不时不食”源于孔子《论语•乡党》,意思是说天然食物要应时应令,到什么时候吃什么东西。春天不是蔬菜丰富的季节,怎么办?

如何控制总能量?

静大于动,摄入大于消耗的人群,控制不好总能量,很容易造成肥胖。试试每天从总能量中减少90千卡,相当于半两粳米的量。多运动,好睡眠,健康快乐每一天。

贫血试试土豆木耳烧猪肝

“土豆木耳炒猪肝”食材丰富,荤素兼备口感好,味道寡淡的土豆借助猪肝及调料的鲜香味道,非常适口,适合不同年龄人食用。特别值得推荐的是,猪肝木耳搭配对缺铁性贫血的朋友更适宜。
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